Ruolo dello stoccaggio in silo nella gestione della filiera del grano nello Stato del Punjab

Questo libro si basa su dati primari raccolti in un impianto di silo nello Stato indiano del Punjab. Lo Stato del Punjab, situato nel nord-ovest dell'India, è stato uno dei primi ad adottare la tecnologia della rivoluzione verde. È uno degli Stati leader nella produzione di grano e contribuisce in modo significativo all'approvvigionamento di grano per il sistema di distribuzione pubblica del Paese. Lo stoccaggio in silo nel partenariato pubblico-privato è un fenomeno nuovo, nato con la liberalizzazione e la globalizzazione dell'economia.