Science and Civilisation in China, Part 5, Fermentations and Food Science
H T Huang
5309:-
Uppskattad leveranstid 11-22 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
- Format: Sewn
- ISBN: 9780521652704
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 769
- Utgivningsdatum: 2001-01-22
- Förlag: Cambridge University Press