Seguridad alimentaria y nutricional en hogares indgenas huaves

El presente trabajo de investigacin determina los Niveles de Seguridad Alimentaria y Nutricional de los hogares del municipio de San Mateo del Mar, Oaxaca. Las fuentes de datos en SAN en la regin Istmo hasta el momento es escaso. Un primer acercamiento a los hogares de esta poblacin permitir recoger datos para una comprensin de la realidad, que enfrenta la poblacin huave, adems de la utilidad que tiene este tipo de informacin para posteriores intervenciones e investigaciones. Para este trabajo, se aplic la encuesta a una muestra de 45 hogares, empleando como instrumento la Escala Mexicana de Seguridad Alimentaria (EMSA), y se describieron las variables como edad, gnero, estado civil, escolaridad, ocupacin, estructura domstica,nmero de miembros del hogar y hogar indgena. Para el procesamiento e interpretacin de la informacin recopilada se utiliz un mtodo transversal y descriptivo. Los resultados se discutieron con ciertas investigaciones y se establecen recomendaciones especficas para las caractersticas de la poblacin.