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bokomslag Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. UF0059.
Mat & dryck

Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. UF0059.

Ambrosio Carrón Sánchez

Häftad

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  • 70 sidor
  • 2025
Este Manual es el más adecuado para impartir la UF0059 "Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto.
>Capacidades que se adquieren con este Manual:

- Realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos, utilizando técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipo de servicio y atendiendo debidamente al cliente.
- Colaborar en el proceso de cierre de las áreas de consumo de alimentos y bebidas, aplicando instrucciones definidas y normas de seguridad correspondientes.

  • Författare: Ambrosio Carrón Sánchez
  • Format: Häftad
  • ISBN: 9788417943271
  • Språk: Spanska
  • Antal sidor: 70
  • Utgivningsdatum: 2025-02-01
  • Förlag: Tutor Formacion