bokomslag Small-Scale Food Processing
Samhälle & debatt

Small-Scale Food Processing

Peter Fellows Sue Azam-Ali

Pocket

929:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 5-10 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 256 sidor
  • 2003
This completely revised and expanded second edition is the essential reference guide for all those involved in food processing on a small- or medium-scale. Extensively illustrated , clearly laid out and easy to use. A vital reference tool for business advisers and trainers, development workers and food processing.
  • Författare: Peter Fellows, Sue Azam-Ali
  • Format: Pocket/Paperback
  • ISBN: 9781853395048
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 256
  • Utgivningsdatum: 2003-12-01
  • Förlag: Practical Action Publishing