bokomslag Snittar & bubbel
Mat & dryck

Snittar & bubbel

Lena Djuphammar

Inbunden

229:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 2-6 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 113 sidor
  • 2023
"Många festliga och lockande rätter som presenteras."BTJ, Emma Gustafsson

 

En bok med inspirerande små goda rätter att inleda en fest med. Här finns 50 recept med allt från lyxiga snittar med löjrom till matiga pinchos, tilltugg serverade i glas och läskande drinkar med bubblor. Det finns även en snabbguide med fakta om mousserande viner.

Alla 50 recept är anpassade för hemmakockar och enkla att laga.

Några exempel på recept:

Blinis med löjrom

Salmalaxtartar

Chévretryfflar

Mini rårakor

Kronärtskockssnittar

Tarteletter med gruyère

Västerbottensnittar

Avokadomousse

Tonfiskceviche

Rabarber

Bellini

LENA DJUPHAMMAR är matintresserad fotograf och grafisk formgivare. Hon står bakom en rad kokböcker, såsom de fem böckerna i serien Studentköket, Potatis jordens guld, Bättre hälsa med bönor, Enkelt, gott och grillat m. fl. Lena har även fotograferat och formgett boken Dukat.
  • Författare: Lena Djuphammar
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9789174695571
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 113
  • Utgivningsdatum: 2023-04-21
  • Förlag: Ordalaget Bokförlag