Sous Vide pre vsetkch 2023

Táto technika varenia je tu ü dlho, ale nedávno si näla svoje vlastné vaka jednoducho poüitenému a vreckovému zariadeniu Sous Vide.Sous Vide, o vo francúztine znamená vo vákuu, je proces vákuového balenia potravín, zvyajne do vrecka, a ich varenia vo vode pri presnej teplote.Môe to znie fantasticky, ale okrem luxusnÿch jedál nie je na spôsobe varenia ni zlöité. Proces je vemi jednoduchÿ a zaha iba tri kroky varenia:1. Pripojte Sous Vide stroj k hrncu s vodou a nastavte presnú teplotu varenia.2.Potraviny vlöte do uzatvárateného vrecka, odstráte prebytönÿ vzduch a vrecko uzavrite.3. Ponorte vrecko do predhriatej vody a varte tak dlho, ako je to potrebné na dosiahnutie najlepích vÿsledkov.Ak chcete pridä chrumkavú vonkajiu vrstvu, môete jedlo dokoni opeením alebo grilovaním.