2229:-
Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
Andra format:
- Pocket/Paperback 759:-
A Short Look at the Long History of Spice - What are Spices and Herbs - Spices - Spice Blends - Extraction of Spices - Condiments - Sauces - Seasonings - Meat Seasonings - Instant Gravy Seasonings and Mixes - The Technology of Seasoning - Appendix - Glossary - Index
- Format: Inbunden
- ISBN: 9780834213371
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 414
- Utgivningsdatum: 1998-08-01
- Förlag: Aspen Publishers Inc.,U.S.