Steigers Deutsch-Amerikanisches Kochbuch Fur Kleinere Familien

Steigers Deutsch-Amerikanisches Kochbuch fr kleinere Familien, herausgegeben von Woldemar Schreyer, enthlt mehr als 750 Rezepte zur Zubereitung gnstiger und dennoch gesunder und schmackhafter Gerichte - von Suppen ber Gemse, Fleisch und Fisch, Salaten, Eier- und Milchspeisen bis hin zu Backwerk und Getrnken. Darber hinaus enthlt der Band u. a. Tipps und Tricks zum Einmachen und Einlegen von Obst und Gemse, Hinweise zum Eindecken der Tafel, zur Einrichtung der Kche und zu Hausmitteln zur Versorgung bei Kchenunfllen, Nhrwerttabellen u. v. m. Sorgfltig nachbearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1897.