Stratgies de signalisation de la qualit

L'objectif de cette recherche est de rpondre aux problmatiques des entreprises qui s'interrogent sur le moyen le plus efficace de communiquer la qualit aux consommateurs et celles des Pouvoirs publics qui dfinissent des politiques publiques pour l'ensemble de la socit : le label est-il un outil marketing suffisamment incitatif compar aux promesses commerciales, quel est son impact rel sur le processus de dcision du consommateur ? Des enjeux juridiques, politiques, managriaux et thoriques sont poss par cette exploration de l'impact des labels: la perspective smiotique nous invite orienter l'analyse sur le lien signifiant - signifi. Ce faisant, le concept de capital de label est propos de sorte permettre d'identifier des routes , caractrises par des variables mdiatrices explicatives de l'intention d'achat. Ce concept permet de construire la structure de base d'un cadre thorique d'analyse globale. Aprs avoir diffrenci les labels exprientiels des labels techniques, trois niveaux d'impact servent de base pour comprendre la formation de l'intention d'achat : la qualit perue, l'unicit perue et l'estime accorde au producteur.