299:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 5-10 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

160 sidor
2020

Superfood ist buchstäblich in aller Munde, denn viele importierte Obst- und Gemüsesorten gelten als wahre Wundermittel. Doch so gut sie für unsere Gesundheit sind, so schlecht sind sie mitunter für die Umwelt: Transportwege, Pestizideinsatz, Wasserverbrauch und Flächenkonkurrenz in den Anbaugebieten sind nur einige der negativen Auswirkungen.Dabei brauchst du die weitgereisten Superfoods gar nicht, um dich gesund und vielseitig zu ernähren. Es gibt zahlreiche lokale Alternativen, die ihnen in Vitamingehalt, Nährwert und Geschmack in nichts nachstehen. Komm mit auf eine Entdeckungsreise durch die Vielfalt, die direkt vor deiner Haustür wächst!In diesem Buch findest du ...- wissenschaftlich belegte Fakten zu Avocado, Quinoa und Co.- regionale Alternativen und ihre Inhaltsstoffe im Überblick- eine Vielzahl an saisonalen Rezepten mit heimischem Superfood

Författare: Stefanie Schäfter, Kira Van Den Hövel, Meike Fienitz, Felix Buchborn
Format: Pocket/Paperback
ISBN: 9783962381806
Språk: Tyska
Antal sidor: 160
Utgivningsdatum: 2020-03-17
Förlag: oekom - Gesellschaft f¿r ¿kologische Kommunikation mbH