tat sanitaire entre Ancien Rgime et rvolution industrielle

En France, les priodes moderne et contemporaine sont en marge des problmatiques bioarchologiques et les rfrentiels ostologiques restent peu nombreux. Dans la rgion PACA, les fouilles rcentes de deux vastes ensembles funraires La Ciotat (1581-1831) et Marseille (1784-1905), offrent l'opportunit d'analyser l'tat sanitaire de la population provenale une poque charnire, au seuil des socits industrialises actuelles. Par une approche comparative et palopidmiologique porte sur un large corpus, cette tude cherche renseigner les effets des mutations socio-conomiques sur l'tat sanitaire, entre la fin du XVIe et le dbut du XXe sicle. L'examen des pathologies dentaires, des marqueurs de stress et maladies mtaboliques insistent sur la continuit de ses caractristiques biologiques entre Ancien Rgime et rvolution industrielle. Les diffrences perues sont bien plus subtiles que prsupposes et certainement lies aux changements alimentaires qui accompagnent la rvolution industrielle et un environnement sanitaire et infectieux dltre, imputable la croissance dmographique et l'urbanisation galopante du XIXe sicle.This study explores the post-medieval health status of French populations. By analysing the dental pathologies, stress markers and metabolic diseases, the author challenges previous notions of changes in health during the Industrial Revolution.