Teljes tmutat Hogy Sushi Ksztse

A sushi egy hagyományos japán étel elkészített ecetes rizsből, általában cukorral és sóval, különféle összetevőkkel, például tenger gyümölcseivel, gyakran nyersen és zöldségekkel. A sushi stílusa és megjelenése nagyon eltérő, de az egyik legfontosabb összetevő a "susirizs", más néven shari vagy sumeshi. A sushit hagyományosan közepes szemű fehér rizsből készítik, bár barna vagy rövid szemű rizzsel is elkészíthető. Nagyon gyakran tenger gyümölcseivel készítik, mint például tintahal, angolna, sárgafarkú, lazac, tonhal vagy rákhús utánzat. Sokféle sushi vegetáriánus. Gyakran pácolt gyömbérrel (gari), wasabival és szójaszósszal tálalják. A daikon retek vagy a pácolt daikon (takuan) az étel kedvelt körete. A sushi étkezésként nem hagyományos fogalom. Ha azonban időt fektet abba, hogy csodálatos sushit készítsen otthon, akkor valószínűleg teljes élményben lesz része. Egy sushi étkezés könnyen megtervezhető ízlése, pénztárcája vagy a rendelkezésére álló idő szerint.