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262 sidor
2022

Tenside sind oberflchenaktive Stoffe, Molekle, die eine wichtige Rolle in Emulsionen, Suspensionen und Schumen spielen. Sie finden breite Anwendung in der Krperpflege, Kosmetik, Pharmazie, Agrochemie und Lebensmittelindustrie. Ihre Klassifizierung, ihre physikalischen Eigenschaften, ihr Phasenverhalten, ihre Wirkungen und Anwendungen werden in diesem Buch praxisnah behandelt.

Författare: Tharwat F Tadros
Illustratör: 39 b, 13 b w and 45 col, w tbl
Format: Pocket/Paperback
ISBN: 9783110798562
Språk: Engelska
Antal sidor: 262
Utgivningsdatum: 2022-12-31
Förlag: De Gruyter