bokomslag The Elements of Pizza
Mat & dryck

The Elements of Pizza

Ken Forkish

Inbunden

439:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 2-7 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 256 sidor
  • 2016
A follow-up to the James Beard and IACP award-winning book "Flour Water Salt Yeast", offering readers a complete education on the craft of artisanal pizza-making.

  • Författare: Ken Forkish
  • Illustratör: 100 photos
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9781607748380
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 256
  • Utgivningsdatum: 2016-04-19
  • Förlag: Ten Speed Press