Familj
Pocket
The Technology of Bread-making, Including the Chemistry and Analytical and Practical Testing of Wheat Flour, and Other Materials Employed in Bread-making and Confectionery
William Jago • William C Jago
539:-
Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
Andra format:
- Inbunden 699:-
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9781015854352
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 648
- Utgivningsdatum: 2022-10-27
- Förlag: Legare Street Press