bokomslag Tokyo New Wave
Mat & dryck

Tokyo New Wave

Andrea Fazzari

Inbunden

569:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 2-6 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 304 sidor
  • 2018
Showcases the new talents of Tokyo's vibrant food scene, with profiles of 31 chefs who a shaping the future of Japanese cuisine. With portraits, interviews and recipes, it explores the changing landscape of Tokyo food.

  • Författare: Andrea Fazzari
  • Illustratör: 125 Photos
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9780399579127
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 304
  • Utgivningsdatum: 2018-03-13
  • Förlag: Ten Speed Press