569:-
Uppskattad leveranstid 2-6 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
Showcases the new talents of Tokyo's vibrant food scene, with profiles of 31 chefs who a shaping the future of Japanese cuisine. With portraits, interviews and recipes, it explores the changing landscape of Tokyo food.
- Illustratör: 125 Photos
- Format: Inbunden
- ISBN: 9780399579127
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 304
- Utgivningsdatum: 2018-03-13
- Förlag: Ten Speed Press