169:-
Ingår i 4 pocket för 3
Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
This publication reviews the wide range of beancurd varieties available, the principles used in their manufacture by traditional methods and those methods that have potential for large-scale manufacture.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9781853392702
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 36
- Utgivningsdatum: 1994-12-01
- Förlag: Practical Action Publishing