Traditionel Spansk Mad 2022

Den mangfoldighed af retter, som spansk mad har, er imponerende. Hver region, hver lille by og hver familie har sin egen mde at tilberede de lkre opskrifter p, som mdre/fdre/brn/brnebrn har arvet gennem generationer.

Mange kender spansk gastronomi for dens mest bermte retter som paella, tortilla, kallun og forskellige tapas. Men der er mange andre delikatesser inden for spansk mad, som er vrd at prve, og der er mange flere, end du kunne forestille dig.

Specialiteterne fra de forskellige kkkener p halven kan fylde adskillige encyklopdier, s til denne bog har vi udvalgt de store succeser, det vil sige de klassiske og essentielle retter, som enhver kok br lre.

Disse lkre opskrifter bestr af ingredienser, der nemt kan findes, og deres tilberedning forklares trin for trin, s mindre erfarne kokke med succes kan fuldfre dem.