3669:-
Uppskattad leveranstid 10-16 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
Trends in Food Safety and Protection explores the recent developments and ongoing research in the field of food safety and protection. The book covers improvements in the existing techniques and implementation of novel analytical methods for detecting and characterizing foodborne pathogens.
- Format: Inbunden
- ISBN: 9781138070912
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 328
- Utgivningsdatum: 2017-09-20
- Förlag: CRC Press