Trocknungstechnik

Nachdem die Bnde 1 ("Die wissenschaftlichen Grundlagen") und 2 ("Trockner und Trocknungsverfahren") in dritter bzw. zweiter Auflage schon seit lngerem verfgbar sind, schliet dieser dritte Band die Neubearbeitung dieses Standardwerkes ab. Damit konnte der besonders von Praktikern geuerte Wunsch erfllt werden, auch auf deren Probleme bezglich der Trocknungsgter einzugehen. In diesem Band 3 werden die produktspezifischen Fragen der Trocknung behandelt. Fr die 10 wichtigsten Produktgruppen - beginnend bei der Landwirtschaft und endend bei der Lackverarbeitung - werden die verschiedenartigsten Trocknungsablufe und die hierzu gehrenden speziellen Trockner eingehend erlutert. Besondere Aufmerksamkeit wird den Produkteigenschaften, den Trocknungsablufen, den mglichen Vernderungen beim Trocknen, der Beeinflussung der Gutseigenschaften, der Gerte- und Verfahrenstechnik sowie der Lagerung und Verpackung gewidmet. Die einzelnen Beitrge stammen aus der Feder von 31 namhaften Fachleuten aus Industrie oder Forschung und ergeben einen zuverlssigen und praxisnahen Ratgeber fr die angesprochenen Industriezweige.