Typical English Food. Effects of History and Tradition

Scholarly Paper (Advanced Seminar) aus dem Jahr 2001 im Fachbereich Anglistik - Kultur und Landeskunde, einseitig bedruckt, Note: 1,3 (A), Universität Leipzig (Culture Studies GB), Veranstaltung: Looking Into England. The English Question, 12 Eintragungen im Literaturverzeichnis, Sprache: Englisch, Abstract: Ziel dieser Arbeit ist es, die Ursprünge und Traditionen der englischen Küche zu untersuchen und eventuelle Beziehungen zur Ernährung der Engländer heutzutage aufzuzeigen. Dabei wird die Historie des englischen Essens bis in römische Zeiten zurückverfolgt und ihre Entwicklung dann bis in die heutige Zeit untersucht. Stereotypische Konzepte wie die Vorliebe der Engländer für weißes Brot, Fleisch und der oftmals kritisierte 'fade Geschmack' englischen Essens sollen ebenfalls untersucht werden. Am Ende der Arbeit soll diskutiert werden, ob es so etwas wie 'typisch' englische Küche überhaupt gibt und, wenn ja, worin sich diese widerspiegelt und von, beispielsweise, der schottischen oder walisischen Küche unterscheidet.