Una Guida Completa Per Fare Il Sushi

Il sushi un piatto tradizionale giapponese a base di riso all'aceto preparato, solitamente con un po' di zucchero e sale, accompagnato da una variet di ingredienti come frutti di mare, spesso crudi, e verdure. Gli stili del sushi e la sua presentazione variano ampiamente, ma l'unico ingrediente chiave il "riso per sushi", noto anche come shari o sumeshi.

Il sushi tradizionalmente preparato con riso bianco a grana media, anche se pu essere preparato con riso integrale o riso a grana corta. Molto spesso viene preparato con frutti di mare, come calamari, anguille, ricciole, salmone, tonno o finta polpa di granchio. Molti tipi di sushi sono vegetariani. Viene spesso servito con zenzero sottaceto (gari), wasabi e salsa di soia. Il ravanello daikon o il daikon in salamoia (takuan) sono guarnizioni popolari per il piatto.

Il sushi come pasto non un concetto tradizionale. Tuttavia, se hai intenzione di investire il tuo tempo nella preparazione di un meraviglioso sushi a casa, molto probabilmente vorrai farne un'esperienza completa. Un pasto a base di sushi pu essere facilmente pianificato in base ai tuoi gusti, al budget o alla quantit di tempo che hai a disposizione.