Utilizacion de caa de azucar en la alimentacion bovina

Se condujo este trabajo con el objetivo de conocer la aceptacin del forraje de caa de azcar integral en la dieta con base de pasto para bovinos adultos fistulados en rumen y duodeno estabulados; para ello, se ofreci pasto estrella africana (Cynodon plectostachyus) y caa de azcar (Saccharum officinarum) mezclada con 1% de urea a voluntad, por separado. Se midi la composicin de los alimentos, consumo de materia seca, pH ruminal y duodenal. Se utilizaron tcnicas de la estadstica descriptiva, como la media aritmtica y error estndar. La protena, paredes celulares y hemicelulosa fueron mayores para el pasto estrella. El consumo de MS fue de 46.6 y 38.1% para la caa de azcar y el pasto, respectivamente; el pH ruminal tuvo valores de 7.3, disminuyendo a 6.7 a las 12 h.; y el pH de la digesta duodenal oscil de 3.7 a 4.7. Se concluye que hubo mayor aceptacin por la caa de azcar y el pH ruminal no indica valores que afecten la celullisis ruminal.