Valencians Contra la Fil.loxera

This is a study by one of Spain's leading wine writers of the devastating effect of phylloxera in his own region of Valencia. It explains how the late arrival of phylloxera to this part of Europe had a double impact. First, it provided an opportunity to export wines in bulk at high prices to France and other European countries whose vines had already been wiped out saw traditional winemaking craftsmanship cast aside in favour of rapid returns. Then, when phylloxera did eventually arrive in Valencia, the vines were destroyed just as they were recovering elsewhere. When wine production gradually resumed, the region's centuries-old reputation for fine wines had been replaced with one built on low quality bulk export wines. The book combines historical and sociological research and analysis with the human story of the catastrophic impact of phylloxera on the men and women who cultivated the vineyards and produced the wine.


Aquest llibre s un estudi realitzat per un dels millors escriptors
del vi i el mn del vi que t Espanya. Tracta de l'efecte
devastador de la Filloxera en la regi de Valncia. En ell s'explica
com l'arribada tardana de la Filloxera a aquesta part d'Europa va tenir
un doble impacte: va oferir l'oportunitat d'exportar vins a gros, a preus
elevats a Frana i altres pasos europeus les vinyes dels quals ja
havien estat destrossades, i va fer que una llarga tradici d'elaboraci
de vins de qualitat es veies marginada davant la possibilitat
d'exportar als pasos vens tot el vi que es produa a un excellent
preu. Llavors, quan la Filloxera va arribar a Valncia, les vinyes van
ser destrudes just quan en altres llocs s'estaven recuperant. Quan es
va reprendre la producci de vi, la reputaci de qualitat de la qual
havien gaudit els vins valencians havia estat reemplaada per una basada
en l'exportaci a gros de vi com i corrent. El llibre combina una
rigorosa anlisi histrica i sociolgica amb la histria humana de les
catastrfiques conseqncies de la Filloxera per als homes i dones que
conreaven els vinyets i elaboraven el vi.