Valorisation de l''huile Du Noyau de Dattes

Les sous produits du palmier dattier (Phoenix dactylifera L.) (Feuilles, tronc, noyaux, p dicelles...etc) ont diverses utilisations dans les r gions sahariennes (alimentation de b tail quand ils ne sont pas carr ment jet s), actuellement, ces sous produits de palmier dattier sont valoris es dans diff rentes domaines: Agroalimentaire(dans la fabrication de la margarine, savonnerie...), Pharmaceutiques ( selon leurs effets th rapeutiques) et Cosm tiques ( l'huile du noyau de dattes et riche en activit e antioxydants).