Viso Paskirties Kategorijos Knyga Svelni IR Pirtinga

Aitriosios paprikos suteikia patiekalui spalvos, iskyrus tai, kad yra kartos. Malti raudonieji ili pipirai naudojami msai ir padaams pagardinti, o alieji ili pagardina atnius ir keptus gaminius. ili pipirai gali bti atrs, nepaisant j spalvos. Paprika arba alioji paprika, visada velnesnio skonio, suteikia tekstros.

Garam masala (paodiui atrus prieskonis hindi kalba) yra panaus kvapij pipir miltelius. Tai naudingas malt prieskoni miinys, kuriuo galima pagardinti beveik visus indikus patiekalus. Prieskonius geriausia gauti vieius ir prie malant juos paskrudinti. Hermetikame indelyje jis laikysis apie 3 mnesius. Prieskoniai gali irykinti geriausias bet kurio ingrediento savybes, o aromatas gali sukelti sveik apetit visoje kaimynystje. Senovs indnai tikjo, kad geras maistas turi patikti visiems pojiams. Viskas priklauso nuo proporcij - tinkamos tekstros, spalvos, skonio ir skonio.

Prieingai populiariems sitikinimams, atrus" maistas neduoda rezultat

Opos. Pavyzdiui, imbieras rytietikoje medicinoje naudojamas kaip vaistas" nuo vairi negalavim, skaitant galvos skausm, siekiant atgaivinti kn. Liaudies moksle imbieras yra giriamas kaip atkuriamoji priemon ir kaip afrodiziakas. i atraus skonio aknis padeda virkinti. is aknies ingredientas, artimas kininio enenio giminaitis", padeda virkinti. Panaiai ciberol plaiai naudojama kaip konservantas, skonio stipriklis (vietoj MSG, kad bt ivengta kiniko restorano sindromo") ir maisto priedas. is ingredientas uima svarbi viet tradicinje ryt medicinoje