bokomslag Vorarlberger Küche

Vorarlberger Küche

Eva Fischer

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  • 192 sidor
  • 2021
Genuss aus dem Ländle! Die Vorarlberger Küche hat eine Vielzahl an köstlichen Gerichten zu bieten, die unsere Autorin in ihrem neuen Buch zur Vorarlberger Küche mit großem Fachwissen und Liebe zum Detail vorstellt. Die Palette reicht dabei von typischen Suppengerichten wie Gerstensuppe über die Vorarlberger Klassiker Käsknöpfle und Riebel bis zu erlesenen Nachspeisenspezialitäten wie Sig-Parfait oder Funkoküachle. Neben Gerichten mit langer Tradition finden sich im Buch auch neuinterpretierte Rezepte, die das Standardrepertoire der Vorarlberger Kochkunst auf originelle Weise aufwerten.Tipps: So schmeckt Vorarlberg!Klassische Rezepte und NeuinterpretationenEva Fischer ist eine der bedeutendsten Food-Bloggerinnen Österreichs

  • Författare: Eva Fischer
  • Illustratör: 103 farbige Abbildungen
  • Format: hardback
  • ISBN: 9783702239817
  • Språk: Tyska
  • Antal sidor: 192
  • Utgivningsdatum: 2021-10-01
  • Förlag: Tyrolia