Wie schmecken Frühling, Sommer, Herbst und Winter?

Katharina Henne • Lore Otto

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168 sidor
2019

Knackig frisch - süß und saftig - vollmundig - deftig und herzhaft. So können Frühling, Sommer, Herbst und Winter schmecken. Die Biologinnen und Köchinnen Katharina Henne & Lore Otto rufen dies mit ihren Rezepten in Erinnerung. Saisonales Kochen wirkt gegen kulinarisches Einerlei. Und es sorgt für eine Verbindung mit den zeitlichen Rhythmen von Natur und auch Mensch.

Författare: Katharina Henne, Lore Otto
Illustratör: Mit vielen farbigen Abbildungen
Format: hardback
ISBN: 9783961940837
Språk: Tyska
Antal sidor: 168
Utgivningsdatum: 2019-10-10
Förlag: KJM Buchverlag