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96 sidor
2021

Superfood regional, saisonal und for free! Wildfrüchte sind Powerfood und Nascherei in einem, wenn man weiß wo und wann suchen, ist das Sammeln sehr einfach. Hier steht, wie es geht: In welchen Monaten lohnt sich die Suche? Feld, Wald, Wiese: Was verspricht den größten Erfolg? Was muss man mitnehmen? Wie erkennt man die essbaren Beeren? Wie sehen die giftigen aus? Welche darf man gleich naschen, welche sollte man kochen? Schritt für Schritt führt dieses Buch zu den besten Wildfrüchten. Mit umfangreichen Tipps zur Verwertung und Blitz-Rezepten für jede Art.

Författare: Christine Schneider
Illustratör: 12 farbige Zeichnungen 86 Farbfotos
Format: Pocket/Paperback
ISBN: 9783818612917
Språk: Tyska
Antal sidor: 96
Utgivningsdatum: 2021-03-11
Förlag: Verlag Eugen Ulmer