Wurst selber machen wie die Profis

Du suchst leckere Rezepte, um deine eigene Wurst herzustellen? Du bentigst eine detaillierte Anleitung, die sowohl fr Profis als auch fr Anfnger geeignet ist? Dann ist dieses Kochbuch das Richtige fr Dich!

Heutzutage ist die Wurst ein klassisches Industrieprodukt. Mit der ursprnglichen Herstellung und dem natrlichen Geschmack hat diese oft nicht mehr allzu viel gemeinsam. Oft wird von den groen Wurstproduzenten Fleisch von relativ geringer Gte verwendet. Auerdem werden meist viele Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Geschmacksverstrker und sonstige Zusatzstoffe bei der Wurstherstellung eingesetzt. Aus diesem Grunde knnen sich die meisten Menschen gar nicht mehr vorstellen, wie lecker so eine Wurst doch tatschlich schmecken kann. In diesem Buch findest du die leckersten Rezepte, um Wurst ganz einfach selber zu machen. Nur du bestimmst die Fleischqualitt und die Inhaltsstoffe. Erlebe Wurst in ihrer ursprnglichsten Form!