bokomslag Yeast
269:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Tillfälligt slut online – klicka på "Bevaka" för att få ett mejl så fort varan går att köpa igen.

  • 300 sidor
  • 2010
This is a resource for brewers of all experience levels. The authors adeptly cover yeast selection, storage and handling of yeast cultures, how to culture yeast and the art of rinsing/washing yeast cultures. Sections on how to set up a yeast lab, the basics of fermentation science and how it affects your beer, plus step-by-step procedures, equipment lists and a guide to troubleshooting are included.
  • Författare: Chris White, Jamil Zainasheff
  • Illustratör: b, w photos & tables
  • Format: Pocket/Paperback
  • ISBN: 9780937381960
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 300
  • Utgivningsdatum: 2010-10-16
  • Förlag: Brewers Publications