269:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Tillfälligt slut online – klicka på "Bevaka" för att få ett mejl så fort varan går att köpa igen.

300 sidor
2010

This is a resource for brewers of all experience levels. The authors adeptly cover yeast selection, storage and handling of yeast cultures, how to culture yeast and the art of rinsing/washing yeast cultures. Sections on how to set up a yeast lab, the basics of fermentation science and how it affects your beer, plus step-by-step procedures, equipment lists and a guide to troubleshooting are included.

Författare: Chris White, Jamil Zainasheff
Illustratör: b, w photos & tables
Format: Pocket/Paperback
ISBN: 9780937381960
Språk: Engelska
Antal sidor: 300
Utgivningsdatum: 2010-10-16
Förlag: Brewers Publications