Mat & dryck
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サーモン クックブック 初心者向け
ジェイク タッカー
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鮭とは？ サーモンは油性の魚で、通常、それが位置する海によって分類され ます。
太平洋ではオンコリンクス属に属し、大西洋ではサルモ属に 属します。大西洋を移動する種は 1 種類しかありませんが、現存 するパシフィック サーモンには、チヌーク (キング)、ベニザケ (レッド)、コーホー (シルバー)、ピンク、チャムの 5 種類があり ます。
鮭の栄養効果 サーモン 100g (養殖、調理済み) には次のものが含まれます。
A. 232kcal / 969kJ
B. タンパク質 25.2g
C. 脂肪 14.6g D. ビタミン
D 7.3mcg E. セレン 20mcg
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9781837622436
- Språk: Japanska
- Antal sidor: 268
- Utgivningsdatum: 2022-08-11
- Förlag: Essex Studios Ltd