Η τέχνη της μπριζόλας

Το βιβλίο μαγειρικής μας περιλαμβάνει 100 απολαυστικές συνταγές για μπριζόλες που θα κάνουν τους γευστικούς σας κάλυκες να τραγουδήσουν. Από το κλασικό ψαρονέφρι μέχρι το παρακμιακό φιλέτο μινιόν, σας καλύψαμε με συνταγές για κάθε περίσταση, εποχή και γευστική προτίμηση. Οι απλές συνταγές μας συνοδεύονται από εντυπωσιακές, έγχρωμες φωτογραφίες που θα κάνουν το στόμα σας να βουρκώνει.

Παρέχουμε συμβουλές και κόλπα για την επιλογή των σωστών τεμαχίων κρέατος, καρυκευμάτων, μαριναρίσματος και τεχνικών μαγειρέματος για να επιτύχετε την τέλεια υφή που μαγειρεύεται και λιώνει στο στόμα. Είτε προτιμάτε τη σπάνια μπριζόλα σας, είτε μεσαία