Alacsony Ntrium Receptek 2022

Termszetesen megtallhat olyan lelmiszerekben, mint a tojs s a zldsgek, s az asztali s (ntrium-klorid) f sszetevje is. Noha ltfontossg az egszsg szempontjbl, az tkezsi ntrium mennyisge bizonyos krlmnyek kztt nha korltozott. Pldul az alacsony ntriumtartalm trendet ltalban bizonyos egszsggyi llapotokban, pldul szvelgtelensgben, magas vrnyomsban s vesebetegsgben szenvedknek rjk fel. Mivel ez az svnyi anyag ltfontossg az lethez, a vesi szigoran szablyozzk annak szintjt a testnedvek koncentrcija alapjn.

A legtbb elfogyasztott lelmiszerben ntrium tallhat, br a teljes rtk lelmiszerek, pldul a zldsgek, gymlcsk s baromfihs sokkal kisebb mennyisget tartalmaznak. A nvnyi alap lelmiszerek, pldul a friss termkek ltalban kevesebb ntriumot tartalmaznak, mint az llati eredet lelmiszerek, pldul a hs- s tejtermkek. A ntrium leginkbb a feldolgozott s csomagolt lelmiszerekben, pldul chipsekben, fagyasztott vacsorkban s gyorstelekben van koncentrlva, ahol a feldolgozs sorn st adnak hozz az z fokozsa rdekben. Az alacsony ntriumtartalm trend ltalnos szablya, hogy a ntriumbevitelt ltalban napi 2 gramm alatt tartjk.

• Shelyettestknt hasznljon citromlevet.
• Fzzk inkbb friss fszernvnyekkel, mint sval.
• Hasznljon citrusleveket s olvaolajat fnyes, zletes saltantetknt.
• Szzon szatlan diflket, fszernvnyek keverkvel megszrva.
• Ksztsen hzi levest fokhagymval s gymbrrel zestve.
• Hasznljon tbb friss termket az tkezsekhez s a harapnivalkhoz.