Arta GĂtitului Coreean American

Mâncarea este mai mult decât doar hran - este o punte între culturi, un povestitor de tradiii i o srbtoare a identitii. Aceast carte de bucate este o cltorie prin aromele vibrante ale buctriei coreene, infuzat cu dragoste cu esena reconfortant a buctriei americane. Ca coreean-american, am crescut navigând în dou lumi: una care are rdcini în bogata motenire a Coreei, cu condimentele sale îndrznee, comorile fermentate i mâncrurile pline de suflet, iar cealalt modelat de cultura alimentar divers i inovatoare a Americii. . Aceast carte reunete aceste dou lumi, oferind reete care onoreaz tradiia în timp ce îmbrieaz creativitatea modern. Înuntru, vei gsi mâncruri care reflect aceast fuziune frumoas - produse de baz clasice coreene reimaginate cu o întorstur american i mâncruri preferate americane ridicate cu o not de fler coreean. De la burgeri inspiräi de bulgogi la mac cu kimchi i brânz, fiecare reet este creat pentru a fi accesibil, dar autentic, îmbinând cele mai bune din ambele peisaje culinare. Fie c îi redescoperi motenirea, explorezi aromele coreene pentru prima dat sau pur i simplu caui s-i extinzi orizonturile culinare, aceast carte de bucate este pentru tine. S pim în buctrie i s crem ceva delicios care ne leag, câte un fel de mâncare