Atividade antimicrobiana de Ilex paraguariensis

Dentre as inmeras espcies da flora brasileira com propriedades biolgicas interessantes, encontra-se a Ilex paraguariensis A. St.-Hil. (Aquifoliaceae), conhecida popularmente como erva-mate. Propriedades emticas, adstringentes, medicinais e bactericidas so indicaes populares atribudas espcie. Neste sentido, este livro teve por objetivo avaliar a atividade antibacteriana e antifngica do extrato de folhas e ramos. O material vegetal para a produo dos extratos foi colhido em Santo ngelo/RS, as folhas e os ramos foram separados, lavados, macerados, triturados com etanol 70% e, posteriormente, filtrados e evaporados. A atividade antimicrobiana foi avaliada empregando a tcnica de difuso em meio slido. A concentrao de 100mg/mL foi a que apresentou o melhor efeito inibitrio frente a todos os microrganismos testados. Os resultados obtidos comprovaram a acentuada atividade antifngica pelos extratos I. paraguariensis, quando comparado aos resultados de inibio do antifngico comercial Fox, usado como padro comparativo. Os resultados positivos indicam essa planta como uma alternativa no controle de microrganismos no armazenamento de sementes.