Basİt Rehber DŞk Proteİn Yemek Kİtabi

Vcudunuzun bymesi, iyilemesi ve salkl kalmas iin proteine ihtiyac vardr. ok az protein almak cildinizin, sanzn ve trnaklarnzn zayflamasna neden olabilir. Ancak ok fazla protein almak da bir sorun olabilir.

Dk proteinli bir diyet, insanlarn protein almn azalttklar bir diyettir. Dk proteinli bir diyet, kaltsal metabolik bozukluklar iin bir tedavi olarak kullanlr. Dk protein tketimi, muhtemelen kalsiyum homeostazndaki deiiklikler yoluyla kemik krlma riskini azaltyor gibi grnmektedir. Vcut fazla amino asitleri depolayamad iin amin grubunun uzaklatrlmasyla deitirilmeleri gerekir. Bu karacier ve bbreklerde meydana geldiinden, karacier veya bbrekleri hasar grm baz kiilere daha az protein yemeleri nerilebilir.

Metiyonin ve sistein amino asitlerinin kkrt ierii nedeniyle, bu amino asitlerin fazlal slfat iyonlar yoluyla asit retimine yol aar. Bu slfat iyonlar, kemikten kalsiyum iyonlar tarafndan ntralize edilebilir ve bu da net idrar kalsiyum kaybna neden olabilir. Bu, zamanla kemik mineral younluunda azalmaya neden olabilir. Fenilketonriden muzdarip bireyler, fenilalanin'i tirozine dntrecek enzimden yoksundur, bu nedenle diyette bu amino asidin dk seviyelerinin salanmas gerekir.

Sahip olmanz gereken protein miktar vcut byklnze, aktivite seviyenize ve salk endielerinize baldr. Baz doktorlar, bbrek hastal olan kiilerin proteini snrlamasn veya protein kaynaklarn deitirmesini nermektedir. Bunun nedeni, protein asndan ok yksek bir diyetin bbreklerin daha fazla almasna ve daha fazla hasara neden olabilmesidir. Doktorunuza veya diyetisyeninize ne kadar protein almanz gerektiini ve sizin iin en iyi protein kaynaklarnn neler olduunu sorun.