Bergers et moutons de la Crau a l'alpe

La Crau, dernire plaine steppique d'Europe occidentale. La Crau, terre de pturage ovin. Mais surtout la Crau, terre d'abondance, dont le pastoralisme et la transhumance sont les plus grandes richesses. Depuis la Prhistoire jusqu' nos jours, l'Homme a su tirer parti de toutes ses ressources : humaines, cologiques, conomiques et culturelles. Au fil des pages, et de faon interdisciplinaire, ce livre nous invite dcouvrir dans toutes ses dimensions, le caractre exceptionnel de cet levage et de cette vie si particulire et unique en Europe.