Boereklerin İncili VE patates kızartması

Tanm olarak, brekler temel olarak kategoriye ayrlan kzarm yiyeceklerdir:

Derin yada kzartlm Chou pastas veya mayal hamur.

Hamurla kaplanm ve derin yada kzartlm et, deniz rnleri, sebze veya meyve paralar.

Msr brekleri gibi hamur iinde doranm yiyeceklerden oluan kk kekler.

Brek son derece ok ynl bir besindir. Garnitr, meze, attrmalk veya tatl olabilirler. lk olarak 16. yzylda Japonya'da tantldlar ve bu on ylda giderek daha popler hale geldiler.

Balamak iin Temel pular

1. Yadan korkma. Tavaya yeterince eklediinizden emin olun, nk bu breklere gevreklik, gzel renk ve lezzetli bir tat vermeye yardmc olacaktr.

2. Brak czrdasn! Piirmeden nce tavanzn uygun ekilde stlmas gerekir. Brek tavaya arptnda czrdamyorsa, hazr olmadn bilirsiniz!

3. Tavay ar doldurmayn, nk bu, tava scaklnn dmesine neden olarak topal, az pimi breklere neden olur.

Temel Forml

Sebzeler + Aromatikler ve Baharatlar + Peynir + Balayc Madde