bokomslag Brote, einfach handgemacht: Das No-Knead- Bread - ganz ohne kneten

Brote, einfach handgemacht: Das No-Knead- Bread - ganz ohne kneten

Kirsten Skaarup

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  • 119 sidor
  • 2016

Knusprige Kruste, perfekte Krume - diese Brotrezepte sind unvergleichlich, dank der sensationellen "No- Knead- Bread- Methode". Gute Zutaten, etwas Zeit, eine ofenfeste Form mit Deckel und schon backen Sie weltmeisterliche Brote ganz ohne Kneten einfach zu Hause. In diesem Buch finden Sie Rezepte und Tipps zu: ·So funktioniert der Grundteig für das "No- knead- Bread" ·Rezepte mit verschiedenen Mehlsorten, mit Nüssen, Kernen, Saaten, Quinoa oder Mais ·Spezialitäten wie Brötchen, Focaccia, Fladenbrot und Ciabatta ·Feine Variationen mit speziellen Gewürzen und Aromen wie Salbei oder Safran , mit Früchten oder Gemüsen Das ist wahrer Brotgenuss - einfach, handgemacht und köstlich!

  • Författare: Kirsten Skaarup
  • Format: hardback
  • ISBN: 9783841904225
  • Språk: Tyska
  • Antal sidor: 119
  • Utgivningsdatum: 2016-02-15
  • Förlag: Edel Books