Cartea de Guitare Al Dieta Pe BazĂ de Plante

Dieta pe baz de plante, cunoscut ca pe baz de plante, susine c alimentele ar trebui s se concentreze pe calitatea alimentelor din plante, fcnd posibil s profitai de acestea i s reducei consumul de alimente de origine animal, fr a fi nevoie s le eliminai complet din alimentaie.

Aceast diet include nu numai fructe i legume, ci i nuci, semine, uleiuri, cereale integrale (leguminoase precum cereale, fasole, linte, mazre etc.) i legume, prefernd ntotdeauna versiunile din cereale integrale ale alimentelor precum cerealele sau cerealele. , de exemplu orez sau pine. Asta nu nseamn c devii vegetarian sau vegan i nu mnnci niciodat produse de origine animal. n schimb, alege proporional mai mult hran din surse vegetale.

A ti s mnnci nseamn a ti s alegi

tim astzi c o bun parte din sntatea noastr depinde de alimente.

Exist mai multe abordri considerate sntoase de ctre cele mai diverse autoriti n materie, att n hrana omnivor, ct i n cea vegetarian sau vegan - toate cu atenia cuvenit pentru ca nutrienii eseniali s nu lipseasc.

Strategii practice pentru a implementa o diet cu mai multe legume:

Cretei-v consumul de legume: umplei jumtate din farfurie cu legume la prnz i la cin. Asigurai-v c includei o mulime de culori atunci cnd alegei legumele. Savurai legume ca o gustare cu beioare de morcov, batoane de castravei, roii cherry nsoite de humus sau guacamole, de exemplu. Adaug sup n dieta ta n mod regulat, ca o modalitate de a crete numrul de legume. Mncai des salate: umplei un castron cu verdea de salat precum salat verde, spanac, smog, creson i altele; apoi adugai o varietate de alte legume mpreun cu ierburi proaspete, fasole, mazre sau tofu, de exemplu;

Alegei grsimi bune: grsimile din uleiul de msline, mslinele, fructele oleaginoase (nuci, migdale, alune etc.) i unturile lor, seminele i avocado sunt

alegeri deosebit de sntoase;

Gtii o mas vegetarian cel puin o noapte pe sptmn: construii aceste mese n jurul cerealelor integrale, legumelor i legumelor;

Includei cereale integrale n micul dejun: ncepei cu ovz, quinoa sau hric. Se adauga apoi cateva fructe oleaginoase sau seminte (floarea soarelui, chia etc.) alaturi de fructe proaspete;

Alegei verdeurile i variai: ncercai zilnic o varietate de legume cu frunze verzi, cum ar fi varz, mtgul, spanacul i alte legume. Se fierbe la abur, se fierbe sau tocana pentru a pastra aroma si nutrientii;

Schimbai paradigma: Fructe, legume, tuberculi, leguminoase, cereale, semine oleaginoase, semine... aceast schimbare a paradigmei" le cere s preia rolul principal, ntruct ar trebui consumate n forma lor cea mai natural, adic , mai ntreg i mai puin procesat, dup cum indic numele original al dietei: Whole Food Plant Based Diet - sau Dieting based on whole plant foods"