639:-
Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
Buctria coreean este o tapiserie de arome, arome i tradiii, fiecare fir esut într-o mötenire culinar bogat care a captivat pasionäii de mâncare din întreaga lume. În centrul acestei cltorii gastronomice se afl un element cheie care definete sufletul buctriei coreene - Jang. În JANG: SUFLETUL GTITRII COREANE", ne lansm într-o explorare a acestui ingredient esenial, dezvluindu-i nuanele, semnificäia i dansul artistic pe care îl interpreteaz într-o multitudine de reete.Jang, un termen care cuprinde diverse sosuri i paste fermentate, a fost o piatr de temelie a miestriei culinare coreene de secole. Puterile sale de transformare nu numai c înal gustul felurilor de mâncare, ci i leag generäii prin pstrarea tehnicilor cinstite de timp. Pe msur ce ne adâncim în aceast odisee culinar, întâlnim miestria buctarilor coreeni care îl mânuiesc cu pricepere pe Jang pentru a crea mâncruri care rezoneaz deopotriv cu tradiia i inoväia.Aspectul artistic al buctriei coreene este prezentat prin intermediul a 100 de reete meticulos, fiecare o dovad a versatilitii lui Jang. Aceste reete acoper spectrul posibilitilor culinare, de la clasice tradiionale care au trecut testul timpului pân la creäii contemporane care împing limitele aromei. Prin prisma acestor reete artistice, cititorii sunt invitäi s asiste la cstoria dintre tradiie i inoväie, toate legate între ele de prezena unificatoare a lui Jang.JANG: SUFLETUL GTITRII COREANE" este mai mult decât o colecie de reete; este o simfonie culinar care celebreaz cstoria aromelor, ritmul tradiiei i armonia inoväiei. Pe msur ce navigm prin tapiseria vibrant a buctriei coreene, paginile prind viä cu alura vizual i gastronomic a preparatelor care întruchipeaz spiritul lui Jang. Aceast explorare este o od ctre artizanii care au pstrat i au evoluat mötenirea lui Jang, transmitându-i cunötinele din generäie în generäie. Prin druirea lor, suntem invitäi s savurm esena buctriei coreene - un dans al aromelor care transcende timpul i graniele.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9781836232520
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 234
- Utgivningsdatum: 2024-03-18
- Förlag: Mirabela Dră,ghici