Vetenskap & teknik
Changes Occurring During Freezing Storage and Thawing of Fruits and Vegetables; B551
Maynard A Joslyn • George L Marsh
Häftad
309:-
Uppskattad leveranstid 3-7 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
Andra format:
- Inbunden 529:-
- Format: Häftad
- ISBN: 9781014674500
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 40
- Utgivningsdatum: 2021-09-01
- Förlag: Hassell Street Press