Chemie für das Berufliche Gymnasium. Schulbuch

• eignet sich besonders für den Unterricht im Fach Chemie an Beruflichen Gymnasien Ernährung/Hauswirtschaft und kannbundesweiteingesetzt werden
• deckt vollständig die Anforderungen desneuen Bildungsplans Ernährung undChemiean Beruflichen Gymnasien in Baden-Württemberg 2021ab
• alle geforderten Inhalte des Bildungsplans können handlungsorientiert unterrichtet werden,dabei ist die Reihenfolge flexibel anhand in sich geschlossener Kapitel möglicht
• stellt gemeinsam mit dem Lehrwerk "Ernährung und Stoffwechsel" auf anspruchsvollem NiveauZusammenhänge der Ernährungswissenschaft, des Stoffwechselgeschehens und der Chemiedar
• beinhaltet zu geeigneten ThemenExkursemit vertiefendem Wissen (zu Eigenschaften von Wasser, zur Chromatografie oder zu Spektrallinien)
• beachtet dieneuesten Perspektiven und Forschungsergebnisse
• inklusiveSachwortverzeichnisundPersonenregister

Kapitelaufbau:

• zunächst führt eineEinleitunganschaulich in das jeweilige Thema ein und bietet darüber hinaus weitereHintergrundinformationenz.B. zu wichtigen Persönlichkeiten oder historischen Ereignissen
• dasFachwissenwird anhand vonBeispielen, Merksätzen oder Abbildungenangereichert
• eine große Auswahl anhandlungsorientierten Übungsaufgabenfestigt das erworbene Wissen der Schüler/-innen und bereitet sie auf dieAbiturprüfungvor

Zusatzmaterialien:

• Lösungen als Download oder Printversion
• BiBox inkl. digitalem Schulbuch in unterschiedlichen Lizenzformen