Cng thức nấu Tempeh & Seitan cho mọi bữa ăn

Nu bn ang mün kt hp ngün protein ca mình vi các ngün thc vt mnh m, hãy xem ngay Tofu nh mt la chn thün chay höc n chay d nu. Tofu linh höt khi nu n. iu này là do nó có nhiu kt cu khác nhau (tùy thüc vào lng nc ép ra) và khá nht nho. Vì nó tng i vô v, nên nó có th kt hp tt vi các hng v khác mà không cnh tranh vi chúng.u ph, còn c gi là u ph, là mt löi thc phm c ch bin bng cách ông t sa u nành và sau ó ép sa ông thành các khi trng c có mm khác nhau; nó có th mm, mm, cng, cc cng höc siêu cng. Ngoài các löi u ph rng này, còn có nhiu löi u ph khác. u ph có hng v tinh t, vì vy có th dùng trong các món n mn và ngt. u ph thng c nêm gia v höc p phù hp vi món n và hng v ca nó, và do kt cu xp nên u ph hp th hng v tt.Nu bn cha tng làm vic vi nó trc ây, nu u ph có th là mt iu khó khn. Nhng mt khi bn hc c mt chút v nó, vic ch bin u ph ngon không th d dàng hn! Di ây, bn s tìm thy nhng công thc nu n ngon nht và d dàng nht bn nu n nh mt chuyên gia!Mo n gin nu u ph:Hãy m bo bn chn úng kt cu. Trong các ca hàng tp hóa, nó có nhiu löi t mm n cng và cc cng. u ph mm s là la chn ca tôi trn vào món tráng ming höc thái lát vào súp miso, nhng nu bn dùng nó làm món chính höc cho vào bát, thì löi cc cng là th bn cn. Nó có kt cu chc hn, c hn và ít nc hn các löi u ph khác. Lu ÿ: Tôi thích mua u ph hu c c làm mà không s dng u nành bin i gen.Ép nó. u ph cha rt nhiu nc, và bn s mün ép ht nc ra, c bit là khi bn nng, nng trên v höc chiên nó. Máy ép u ph có bán các ca hàng, nhng không nht thit phi có. Bn có th s dng mt chng sách, höc ch cn làm nh tôi, và dùng tay n nh nó vào khn bp höc khn giy. (Ch cn m bo không n quá mnh, nu không nó s v vn!)Nêm. Gia. V. Lên. Có mt lÿ do khin u ph b ch trích vì nht nho, và ó là vì nó nht nho! Hãy m bo bn nêm nm gia v tht k. Bn có th p höc ch bin bng công thc u ph nng giòn.