Das Kochbuch Fur Alle

Dieses Buch aus dem Jahr 1920 ist ein Werk, das sich an alle richtet und die Botschaft enthlt: Jedermann ist in der Lage, schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Auerdem setzt sich der Autor dafr ein, Kochen wieder mehr als eine freudige Aktivitt zu verstehen. Er beschreibt zunchst, welche Voraussetzungen bestehen mssen um ein guter Koch oder einen gute Kchin zu sein. Der umfangreiche Rezeptteil bildet allerdings den Hauptteil und beinhaltet alle traditionellen Grundrezepte, von Fleisch ber Fisch bis hin zur Verwendung von Obst und Gemse.