Der Ayurvedische Flexitarier

Kennen Sie das: Sie haben Lust, was Leckeres zu kochen, schlagen ein Kochbuch auf, ffnen die Speisekammer - und rgern sich: Denn mindestens die Hlfte der Zutaten aus dem Kochbuch haben Sie gerade nicht im Haus. Mit diesem rger ist jetzt Schluss!
In diesem Bchlein lernen Sie, kreativ und einfach eine leckere Mahlzeit aus den Nahrungsmitteln zuzubereiten, die Sie gerade im Schrank haben - eben: Kochen, was so da war.
Praktisch im Alltag, trotzdem frisch und voller Lebenskraft. Und schmecken soll es natrlich auch.
Unser Appetit, unsere Geschmacks- und Geruchsnerven sind ein wunderbarer Schutzschirm und Heiler. Unsere Sinne sagen uns oft, was Medizin fr uns ist. Sie schtzen uns, indem wir Lebensmittel ablehnen, die theoretisch vielleicht sehr gesund, im Augenblick aber fr unsere Physiologie nicht bekmmlich sind. Die Theorie ist zwar hilfreich, aber unser Appetit, Gefhl, Geschmack und Geruch sind genauer und unmittelbarer mit unserem Organismus verbunden. Denn unser Verdauungssystem kann Gift in Nektar verwandeln und umgekehrt.
In dieser Version des Buches sind auch Fleischrezepte enthalten, trotzdem ist Wasso-dawa-Kochen auch hilfreich fur Veganer, Smoothie-Freunde und fur Menschen mit Gluten-Unvertraglichkeit. - Guten Appetit!