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208 sidor
2021

Brotbacken; ein absolutes In-Thema. Für Einsteiger sind viele Brotbackbücher jedoch zu theoretisch und verlangen, teures Equipment zu kaufen. Nicht so dieses Buch! Nach einer kompakten Einführung kann jeder Backbegeisterte, ob Anfänger oder Fortgeschritten, auch mit der normalen Küchenausstattung direkt loslegen. Mit 65 Rezepten: von einfachen Beginnerbroten, über Brötchen, Baguettes, süßem Gebäck und Roggensauerteigbroten ist alles dabei.

Författare: Björn Hollensteiner
Format: hardback
ISBN: 9783959613934
Språk: Tyska
Antal sidor: 208
Utgivningsdatum: 2021-10-27
Förlag: Christian Verlag GmbH