Der Gast & ich. Handbuch
Elfi Müller • Susanne Walter • Bettina Siesté • Kirsten Schwetje • Yvonne Bley
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- dient den Auszubildenden in allen Berufen des Hotel- und Gastgewerbes als umfangreiches Nachschlagewerk mit schnellem und einfachem Zugriff auf gut strukturiertes Wissen
- ermöglicht eine kurze, präzise Wiederholung der Inhalte und gilt als wertvolle Unterstützung bei der Erarbeitung, Wiederholung und Auffrischung fachlich relevanter Themen
- bietet kompakt aufbereitete Inhalte zu diversen wichtigen Themen für die Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe
- korrespondiert mit den Fachbüchern und Arbeitsheften
- mit wesentlichen Rechtsvorschriften und einem Fachwortverzeichnis im Anhang
- eignet sich über die Erstausbildung hinaus auch für den Einsatz an Hotelfachschulen, Meisterschulen, Fachschulen, Fachhochschulen und Hochschulen
- Illustratör: farbige Abbildungen
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783142355702
- Språk: Tyska
- Antal sidor: 256
- Utgivningsdatum: 2015-01-01
- Förlag: Westermann Schulbuchverlag